Tiroler Genussakademie: Tiroler kraft.schüssel Streetfood
Durchgeführt von WIFI Tirol
Beschreibung
In diesem Kurs entdeckst du die kreative Welt des Streetfoods und kochst gemeinsam ein innovatives 3-Gänge-Menü. Du lernst, wie du von knusprigen Snacks bis hin zu würzigen Spezialitäten alles zubereiten kannst, unterstützt durch wertvolle Profi-Tipps. Die Schulung richtet sich an Profiköch:innen und Personen, die eine Affinität zu regionalen Lebensmitteln haben. Auch individuelle Inhouse-Trainings für Unternehmen sind möglich, wobei die Inhalte exakt auf die spezifischen Bedürfnisse der Teilnehmenden abgestimmt werden. Erlebe das Streetfood neu und genieße die vielfältigen Möglichkeiten der Tiroler Genussakademie.
Tags
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Kurs Details
Profiköch:innen Personen mit Affinität zu regionalen Lebensmitteln Unternehmen, die individuelle Schulungen wünschen Kochbegeisterte, die Streetfood lernen möchten Gastronomie-Fachkräfte
Der Kurs behandelt die Zubereitung und die kreative Präsentation von Streetfood, das in der Tiroler Genussakademie neu interpretiert wird. Streetfood bezeichnet in der Regel Gerichte, die schnell zubereitet und an Straßenständen oder Food-Trucks verkauft werden. Der Fokus liegt auf der Kombination aus Tradition und Innovation, wobei regionale Zutaten verwendet werden, um authentische Geschmackserlebnisse zu schaffen.
- Was sind die Hauptmerkmale von Streetfood?
- Nenne drei regionale Zutaten, die in der Tiroler Küche häufig verwendet werden.
- Beschreibe den Prozess der Zubereitung eines knusprigen Snacks.
- Welche Tipps kannst du geben, um ein Gericht ansprechend zu präsentieren?
- Erkläre, wie Inhouse-Trainings für Unternehmen gestaltet werden können.
